Яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус для похуденияЯблочный уксус с давних времен используется в качестве популярного средства для снижения веса. Сегодня он является одним из самых эффективных и простых способов для борьбы с ожирением. Большинство людей предпочитают использовать только яблочный уксус, поскольку это естественный продукт, не способный нанести никакого вреда здоровью человека.

Яблочный уксус получается путем ферментации (брожения) яблочного сусла (свежевыжатого сока, который содержит мякоть, семена плодов и кожицу) или яблочного сидра (сброженного напитка из яблочного сока). Яблочный уксус характеризуется резким запахом и мутным бледным цветом.

Процесс брожения включает в себя несколько этапов. Нарезанные перезрелые яблоки кладутся в эмалированную кастрюлю, после чего заливаются горячей водой (однако не кипятком), чтобы вода смогла полностью покрыть яблоки. Затем добавляется сахар и кастрюля оставляется на пару недель в теплом, защищенном от проникновения солнечных лучей, месте. Яблоки обязательно нужно помешивать несколько раз в день, дабы избежать образования на поверхности корки. Это первый этап, при котором бактерии во время брожения превращают имеющийся сахар в алкоголь.

По истечении отведенного времени жидкость процеживается при помощи марли, переливается в стеклянную посуду и оставляется для брожения снова на две недели. Этот этап необходим для преобразования алкоголя в уксус. После этого готовый уксус разливается по бутылкам, закупоривается пробками (если вы не планируете использовать его в ближайшем будущем, можно залить горлышко воском) и хранится в прохладном темном месте.

Отправить комментарий